- Stok: Stokta Var
- Ödül Puanları: 155
- Kodu: PLNT200
- Ağırlık: 200.00g
- SKU: PLNT200
- GTIN: 8683011978401
POLEN:
Arı ürünlerinden bir diğer mucize besin kaynağı da polendir.
Eski Mısırlılar poleni “hayat veren bir toz” olarak tanımlarlar. Polen
tanecikleri, arıların varlıklarını sürdürebilmeleri için en önemli protein
kaynağıdır.
POLEN NEDİR?
Arılar çiçeklerden çiçeklere polenler taşıyarak hem bal
üretimine hem de o çiçeklerin çoğalmasına katkı sağlıyor. Çiçeklerden polen
taşıdıkları süreç içerisinde arıların kanatlarına onlarca besin yapışıyor ve
onlar bu besinleri arı polenine dönüştürerek kendilerinin de tüketebileceği bir
besin kaynağı oluşturuyorlar.İşte bal arılarınca oluşturulan besin kaynağına
''arı poleni'' deniliyor. Genel olarak sarı renkli halleri görülse ve satılsa
da aslında mor, siyah, kırmızı gibi farklı renklere de sahip olabiliyor. Polen
tanelerinin boyları 50-100 mm arasındadır. Sıkıştırılmış polen tozu binlerce
polen tanesi içerir.
POLEN NASIL TOPLANIR?
Yukarıda da kısaca anlattığımız gibi arılar çiçeklerden
polen taşırken ve kovanlarına geri dönerken kanatlarında onlarca besini de
beraberinde getirirler. Bu besinlerle kovanlara giriş yaparlarken kurulan polen
tuzakları sayesinde onlara herhangi bir zarar verilmeden bu polenler toplanır.
Bu tuzaklar genellikle kovanın girişinde altında tepsi olan tuzaklar
şeklindedir.
Taze polen, işlenmiş ve kurutulmuş polene göre çok daha besleyicidir. Taze arı poleni ağızda hızlı dağılır.
Alerjen Uyarısı;
Arı ürünlerine alerjisi olanlara ve 1 yaş altına, bal ve bal içeren ürünlerin tüketilmesi tavsiye edilmemektedir.