
- Stok: Stokta Var
- Kodu: APW325
- Ağırlık: 325.00g
İçindekiler: Süzme Ham Bal, Polen, Propolis, Arı Sütü, Arı Ekmeği (Perga)
ApiPower, Kendi üretimimiz olan Süzme Ham Bal, Taze Polen, Propolis, Arı Sütü ve Arı Ekmeği içerikli DOĞAL BİR KARIŞIMDIR.
POLEN:
Arı ürünlerinden bir diğer mucize besin kaynağı da polendir.
Eski Mısırlılar poleni “hayat veren bir toz” olarak tanımlarlar. Polen
tanecikleri, arıların varlıklarını sürdürebilmeleri için en önemli protein
kaynağıdır.
POLEN NEDİR?
Arılar çiçeklerden çiçeklere polenler taşıyarak hem bal
üretimine hem de o çiçeklerin çoğalmasına katkı sağlıyor. Çiçeklerden polen
taşıdıkları süreç içerisinde arıların kanatlarına onlarca besin yapışıyor ve
onlar bu besinleri arı polenine dönüştürerek kendilerinin de tüketebileceği bir
besin kaynağı oluşturuyorlar.İşte bal arılarınca oluşturulan besin kaynağına
''arı poleni'' deniliyor. Genel olarak sarı renkli halleri görülse ve satılsa
da aslında mor, siyah, kırmızı gibi farklı renklere de sahip olabiliyor. Polen
tanelerinin boyları 50-100 mm arasındadır. Sıkıştırılmış polen tozu binlerce
polen tanesi içerir.
PROPOLİS:
Propolis terimi Yunanca’dan türemiş olup pro “savunma”,
polis “şehir” anlamına gelmektedir. Buradan da şehrin ya da kovanın savunması gibi
bir anlama ulaşmak mümkün olmuştur.
Bitkilerin büyük bir bölümü, yapraklarını, çiçeklerini ve meyvelerini, antimikrobik çürümeye karşı ürettikleri, su geçirmez ve ısı yalıtımı özellikleri olan reçinemsi maddelerle korurlar. Bal arıları bu reçinemsi maddeleri ağaçların gövdelerindeki çatlaklardan, tomurcuklardan ve yapraklardan toplarlar. Arıların çiğneyip, ağız sindirim enzimlerini ekleyerek ve kısmen de sindirerek, balmumu ile karıştırdıkları yapışkan madde, kovanda çeşitli amaçlar için kullanılır. Diğer bir deyişle propolis bal arılarının; canlı bitkilerden topladığı, balmumu ile karıştırdığı ve larva gözlerine yumurta bırakılmadan önce cilalamada ve kovan içi açıklıkların kapatılmasında kullandıkları yapışkan, koyu renkli bir maddedir.
Kaynak: tab.org.tr
Arı Sütü Nedir?
Arı sütü, işçi bal arılarının ürettiği sütsü bir salgıdır (1).
İçeriği coğrafya ve iklime bağlı olarak değişiklik gösterir. Bu ürün kraliçe
arının gelişimi ve beslenmesi için kullanılması dolayısıyla İngilizce’ de
“royal jelly” (kraliyet jölesi) adını almaktadır. Arı sütü polen ile
sıkça birbirine karıştırılır ama bu iki ürün birbirinden tamamen farklıdır. Arı
sütü, bal, polen, balmumu özellikle bal arılarından elde edilen ürünler
olsa da birbirinden nerdeyse her bakımdan ayrılır.
Arı sütü, larvaların beslenmesinde ve ayrıca yetişkin
kraliçeler için kullanılan bir bal arısı salgısıdır. İşçi arıların salgı
bezlerinden salgılanır, cinsiyete veya sosyal sınıfına bakılmaksızın koloni
içindeki bütün larvalar bu salgı ile beslenir.
İşçi arılar hayatları boyunca larva dönemlerinin ilk üç
gününde arı sütüyle beslenirler, kraliçe arı için ise arı sütü hayatı boyunca
tek besindir. Bal arısı larvasının özel olarak arı sütüyle beslenmesi
sonucunda, kovandaki diğer erişkin bireylerin yoksun olduğu morfolojik ve
fonksiyonel karaktelere sahip, doğurgan ve uzun ömürlü erişkin bir kraliçe arı
gelişir.
ARI EKMEĞİ:
Arı Ekmeği: Arıların kendi yavrularını beslemek için doğadan
topladıkları polenin, petek gözlerine depolanırken, arının kendi bünyesinden
kattığı salgılarla zenginleşmiş, belirli bir süre sonunda arının istediği
kıvamda olgunlaşmış halidir. Perga, Arının kendi bünyesinden kattığı salgılarla
bir müddet beklemiş, olgunlaşmış polen ancak arı ekmeğine dönüşümü sonrası arı
yavrularının beslenmesinde kullanılıyor.