Kaz Dağları Ham Kestane Balı 850 gr

KESTANE BALI:

Bölgemizde bulunan uçsuz bucaksız kestane vadileri Haziran ayının ilk haftalarında renklenmeye başlar. Olgunlaşmaya başlayan kestane çiçekleri arıları neredeyse coşturur. Olgunlaşan kestane çiçekleri hem nektar hem de polen bakımından oldukça zengindir. 

Kestane balı, arıların kestane ağacının belirli bir döneminde bu ağacın çiçeklerinden topladıkları özlerden elde edilen bir bal türü. Kestane ağaçlarının çiçeklenmeye başladığı haziran ayında yoğun bir şekilde çalışan arılar sayesinde elde edebildiğimz bu bal, diğer birçok çiçek balına göre daha az üretilebildiğinden daha değerli ballar arasında sayılıyor.Kestane balı diğer ballara göre daha koyu renge ve daha kıvamlı bir yapıya sahiptir. Kestane balı hafif buruk ve acımsı bir tada ve kendine has kokusuyla hemen ayırt edilebilmektedir.