
- Stok: Stokta Var
- Kodu: KDKB850
- Ağırlık: 850.00g
KESTANE BALI:
Bölgemizde bulunan uçsuz bucaksız kestane vadileri Haziran
ayının ilk haftalarında renklenmeye başlar. Olgunlaşmaya başlayan kestane
çiçekleri arıları neredeyse coşturur. Olgunlaşan kestane çiçekleri hem nektar
hem de polen bakımından oldukça zengindir.
Kestane balı, arıların kestane ağacının belirli bir
döneminde bu ağacın çiçeklerinden topladıkları özlerden elde edilen bir bal
türü. Kestane ağaçlarının çiçeklenmeye başladığı haziran ayında yoğun bir
şekilde çalışan arılar sayesinde elde edebildiğimz bu bal, diğer birçok çiçek
balına göre daha az üretilebildiğinden daha değerli ballar arasında
sayılıyor.Kestane balı diğer ballara göre daha koyu renge ve daha kıvamlı bir
yapıya sahiptir. Kestane balı hafif buruk ve acımsı bir tada ve kendine has
kokusuyla hemen ayırt edilebilmektedir.